Подагра, яка також відома як "хвороба королів", є хронічним захворюванням, пов'язаним із розладом обміну речовин, що призводить до підвищеного вмісту сечової кислоти в організмі. Подагра часто проявляється у вигляді сильного болю у суглобах, особливо навколо великого пальця ноги.
При подагрі важливо стежити за харчуванням, оскільки деякі продукти можуть спровокувати напад. Під час нападу подагри рекомендується обмежити споживання їжі, багатої на пурини, оскільки вони можуть підвищити рівень сечової кислоти. Серед продуктів, що містять високі рівні пуринів, часто згадується оселедець.
Оселедець є відомим і популярним харчовим продуктом, який багатий на пурини. Однак, це не означає, що при подагрі не слід вживати оселедця. Її споживання залежить від конкретного випадку та організму пацієнта. Важливо консультуватися з лікарем або дієтологом, щоб зрозуміти, яку кількість оселедця можна вживати без шкоди здоров'ю.
Загалом, харчування при подагрі має бути балансованим та різноманітним. Крім обмеження споживання продуктів, багатих на пурини, важливо вживати більше рідини, відмовитися від алкоголю і контролювати вагу. Оселедець може бути частиною раціону при подагрі, але його використання має бути обмежене та індивідуально підібране лікарем.
| Питання | Відповідь |
|---|---|
| Чи можна їсти оселедця при подагрі? | Це питання викликає розбіжності серед лікарів.Деякі лікарі рекомендують обмежити споживання оселедця при подагрі, оскільки він містить високу кількість пурину, що може призвести до підвищеного рівня сечової кислоти в організмі. Збільшений рівень сечової кислоти може спровокувати утворення сечового каміння та напади подагри. Однак, інші лікарі вважають, що помірне споживання оселедця невеликими порціями може бути безпечним для хворих на подагру, особливо в комплексі з правильним харчуванням та лікуванням. |
Уникайте таких видів морепродуктів, які містять більше пуринів, ніж інші: анчоуси, оселедець, сардини, мідії, гребінці, форель, пікші, скумбрія та тунець.5 лист. 2020 р.
Чи можна їсти оселедець при подагрі?
Не можна і можна. Це смажене жирне м'ясо, субпродукти (печінка, нирки), м'ясні копченості, соуси, тваринні жири. Під заборону попадає і риба: оселедець, форель, скумбрія, тунець, сардини, а також морепродукти – креветки, ікра, краби. Багато пуринів міститься в малині, винограді, шпинаті, щавлі, салаті, гірчиці.
Яку рибу можна їсти при подагрі?
Відварене м'ясо та риба. Перевага – свійський птах, лосось, сьомга, пікша, форель, макрель. Пурінов у цих продуктах досить багато, але вони також містять ненасичені жирні кислоти, що дуже добре для жирового обміну);
Яку рибу не можна при сечовій кислоті?
Слід менше їсти морепродуктів та риби. Особливо треба виключити з раціону сардину, скумбрію, оселедець, горбушу, устриці, окуня, молюсків, креветок, мідії та омарів. А також — цвітну та брюссельську капусту, шпинат, каву та какао. Що стосується м'яса, то особливо шкідливо їсти людям з подагрою нирки, язик та печінку.
Чи можна їсти солоне при подагрі?
Обмежується споживання солі, т.к. вона затримує рідину в організмі та порушує лімфодренаж. Дієтотерапія при подагрі спрямована на виключення продуктів, багатих пуринами.